2級・1級認定講座を開講しています。 1級を取得するとJSIA認定飾り巻き寿司インストラクターとして自宅の料理教室で飾り巻き寿司を教えたり、地域でのイベント披露するなど認定講座以外の講座は自由に開講いただけます。
対  象:
はじめてお寿司をつくるという方を含むすべての方
内  容:

巻きずし作りの基本を理解して渦巻き、丸を作る基本作品が作ります。
飾り巻き寿司協会JSIA の2級インストラクターの資格を取得出来ます。

時  間:
12時間 6ステップ8作品のワークショップ
受 講 料:
63,000円 JSIA2級認定料10,500円(必須)を含む
開催場所:
未定
日  程:
未定
 
対  象:
JSIA 2級認定証を取得している方
内  容:

渦巻き、山・谷を作るスキルを理解し、細かいパーツを作り人や動物の顔の組立の基本をマスターする。
飾り巻き寿司協会JSIA の1級インストラクターの資格を取得出来ます。

時  間:
12時間
受 講 料:

84,000円(JSIA1級認定料21,000円 検定料10,500円含む こちらは必須です)
JSIA入会金3,000円 年会費3,000円(1級認定後、JSIAにご入会いただきます。

開催場所:
未定
日  程:
未定
 
内  容:

1級2級と同じ

時  間:
12時間
受 講 料:
136,500円 (検定料 10,500円 JSIA認定料 21,000円を含む) 
認定講座ですので、認定料は必須とさせていただきます
JSIA入会金3000円 年会費3000(入会は任意)
開催場所:
未定
日  程:
未定
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